柚子（日本産）ゆず ハーブティー 薬膳料理 【1袋あたり 60g】おやつ 果物 ギフト くだもの ドライフルーツ フルーツ 健康食品 健康 美容 ギフト ビタミン豊富【仙台の漢方専門薬局 運龍堂】【まとめ買い】｜価格・送料・ポイント還元まとめ｜レビュー4件

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【60g】

【ビタミンが豊富で女性に嬉しい薬膳素材です】 商品説明 広告文責 運龍堂株式会社
宮城県仙台市青葉区大町1-3-2仙台MDビル1F022-397-7538 区分
健康食品 製造国 日本製 名称 柚子（日本産） 原材料名 柚子 内容量 60g 賞味期限 1年
保存方法 高温・多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
販売者 運龍堂株式会社宮城県仙台市青葉区大町1-3-2仙台MDビル1F商品説明 一息つきたいときにはゆず独特の香りがおすすめです。
ビタミンが豊富で女性に嬉しい薬膳素材です。
漢方発想で気の巡りを促します。
柚子はミカン科の植物の中でも寒さに強い特徴があるため国内でも青森周辺まで栽培されている果物です。
非常に酸味が強いため、柚子ジャム、柚子胡椒などの調味料、柚子湯などのようにそのまま食べるよりも、香りや成分を活用することが多いです。
運龍堂では良質な柚子を乾燥して細かく刻んだものを販売しております。
少量をそのままお茶に加えたり、お料理に加えて薬膳としてお楽しみいただけます。
乾燥している分、生の柚子と違って保存にも便利です。
好きな分量を好きな時にお使いただけます。
▶ おすすめの使い方✔ 薬膳茶として：乾燥柚子をお湯に入れて蒸らすだけで、香り豊かな柚子茶が楽しめます。
はちみつを加えるとより一層まろやかな味わいになります。✔ 薬膳料理のアクセントに：お吸い物や鍋料理に少量加えると、上品な香りが料理を引き立てます。
魚料理との相性も抜群です。✔ お菓子・パン作りに：パウンドケーキやクッキーの生地に混ぜ込んだり、トッピングとしてお使いいただけます。
✔ 柚子酒・果実酒に：焼酎やホワイトリカーに漬け込んで、自家製の柚子酒を作ることができます。
▶ 薬膳としての歴史柚子は中国の長江上流域が原産とされ、奈良時代に日本に伝来しました。
中国の薬学書「本草綱目」では「橙（だいだい）」の仲間として記載され、薬膳では「理気（気の巡りを整える）」の働きがあるとされてきました。
日本では平安時代から食用・薬用として重用され、冬至の「柚子湯」は江戸時代から続く風習です。
柚子の皮に含まれる精油成分は薬膳の考え方で「肝」を整えるとされ、古くから季節の変わり目の養生素材として親しまれてきました。

【おすすめの使い方】

◆ 薬膳茶として：乾燥柚子をお湯に入れて蒸らすだけで、香り豊かな柚子茶が楽しめます。はちみつを加えるとより一層まろやかな味わいになります。

◆ 薬膳料理のアクセントに：お吸い物や鍋料理に少量加えると、上品な香りが料理を引き立てます。魚料理との相性も抜群です。

◆ お菓子・パン作りに：パウンドケーキやクッキーの生地に混ぜ込んだり、トッピングとしてお使いいただけます。

◆ 柚子酒・果実酒に：焼酎やホワイトリカーに漬け込んで、自家製の柚子酒を作ることができます。

【薬膳としての歴史】柚子は中国の長江上流域が原産とされ、奈良時代に日本に伝来しました。
中国の薬学書「本草綱目」では「橙（だいだい）」の仲間として記載され、薬膳では「理気（気の巡りを整える）」の働きがあるとされてきました。
日本では平安時代から食用・薬用として重用され、冬至の「柚子湯」は江戸時代から続く風習です。
柚子の皮に含まれる精油成分は薬膳の考え方で「肝」を整えるとされ、古くから季節の変わり目の養生素材として親しまれてきました。